logo

Dieta podczas przyjmowania warfaryny

Warfaryna działa na krzepnięcie krwi poprzez witaminę K, która występuje w różnych ilościach w żywności (np. Zielonych warzywach liściastych i ziołach).

Podczas przyjmowania warfaryny nie należy:

  • pozwalają na znaczące zmiany w diecie (na przykład w zależności od pory roku);
  • zmienić zwykłą dietę bez uprzedniej zgody lekarza;
  • dołączyć do intensywnego programu odchudzania;
  • dodawanie nowych witamin lub suplementów do diety bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.

Jeśli znacznie zwiększysz spożycie pokarmów bogatych w witaminę K na tle stabilnej dawki warfaryny, może to znacznie osłabić jej działanie i doprowadzić do powstania skrzepów krwi.!

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę K: 0,03-1,5 mcg / kg / dzień (do 105 mcg / dzień)

Maksymalna ilość witaminy K (3000-6000 mcg / kg) znajduje się w ciemnozielonych warzywach liściastych i ziołach (szpinak, pietruszka, kapusta zielona) oraz w zielonej herbacie do 7000 mcg / kg. Pośrednia ilość (1000-2000 mcg / kg) - w roślinach o jaśniejszych liściach (kapusta i brukselka, brokuły, sałata). Znaczna ilość witaminy K znajduje się w roślinach strączkowych, majonezie (dzięki olejom roślinnym). Tłuszcze i oleje zawierają różne ilości witaminy K (300-1000 mcg / kg), więcej w oleju sojowym, rzepakowym i oliwkowym. Zawartość witaminy K w nabiale, mięsie, pieczywie, grzybach, warzywach i owocach, czarnej herbacie, kawie jest niska (nie więcej niż 100 μg / kg). Przyjmowanie multiwitaminy zawierającej witaminę K może osłabić działanie warfaryny. Regularne spożywanie jagód i soku żurawinowego może wzmocnić działanie warfaryny.

Tabela 1. Zawartość witaminy K w żywności (μg / 100 g) 1

Dieta podczas przyjmowania „Warfaryny”: menu i lista zabronionych pokarmów

W ostatnich latach coraz więcej młodych ludzi zaczęło cierpieć na problem zakrzepicy, dlatego lekarze często przepisują im tak znany lek jak „warfaryna”. Należący do grupy antykoagulantów, ma za zadanie rozrzedzić krew, dlatego jest po prostu niezbędny dla osób cierpiących na szereg schorzeń układu sercowo-naczyniowego, a także po operacjach serca. Jednak osoba stosująca ten lek musi nie tylko go stosować, ale także przestrzegać specjalnej diety podczas przyjmowania „Warfaryny”. W tym artykule omówimy dokładnie, jakie pokarmy można i czego nie można spożywać na takiej diecie, a także podstawowe zasady, których należy przestrzegać, aby uzyskać dobry wynik podczas przyjmowania leku..

Trochę o „warfarynie”

Przed omówieniem diety dla „Warfaryny” należy zwrócić uwagę na sam lek i zrozumieć, dlaczego tak ważne jest przestrzeganie przepisanej diety. Całkowite działanie tego leku, który należy do antykoagulantów, czyli leków mających na celu zmniejszenie krzepliwości krwi, wynika z jego składu, który hamuje aktywność witaminy K. Warto pamiętać, że samodzielne stosowanie tego leku jest zabronione, ponieważ może znacznie zaszkodzić organizmowi. Nawet lekarze przepisują go dopiero po bezpośrednim badaniu lekarskim, po którym dawka jest dokładnie obliczana, ponieważ często pojawiają się różne skutki uboczne..

Powołanie „Warfaryny” i diety do niej może być zarówno krótkotrwałe, jak i długotrwałe, zwłaszcza jeśli występuje choroba, której jednym z objawów jest choroba zakrzepowo-zatorowa lub zakrzepica żylna. Jednak najczęściej lek jest nadal stosowany przez krótki czas po operacjach mięśnia sercowego, założeniu zastawki, ostrym zawale serca, niedokrwieniu lub migotaniu przedsionków.

Lek należy przyjmować codziennie, zgodnie z zaleceniami lekarza, ponieważ efekt jego spożycia nie pojawia się natychmiast, ale dopiero po 3 dniach, a każde naruszenie schematu dawkowania może prowadzić do zauważalnych i nieprzyjemnych skutków ubocznych. Aby im zapobiec, należy stale dostosowywać poziom kontroli wskaźnika krzepnięcia krwi, a także przestrzegać diety podczas przyjmowania „Warfaryny”. Właściwa dieta podczas leczenia tym lekiem zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi lub silnemu rozrzedzeniu krwi.

Dieta z „warfaryną”

Dieta podczas przyjmowania "Warfaryny" jest przestrzegana w celu skutecznego utrzymania w organizmie niezbędnych soli i minerałów do normalnego życia, a także kontrolowania ilości witaminy K. Dlatego nie należy mieć nadziei, że bez odpowiedniego odżywiania lek przyniesie oczekiwany efekt i pomoże pozbyć się od problemu z tworzeniem się skrzepów krwi i wielu innych problemów. Na przykład dieta z migotaniem przedsionków podczas przyjmowania „Warfaryny” jest również w stanie poprawić stan naczyń krwionośnych i znormalizować skład krwi, co znacznie pomaga w radzeniu sobie z najbardziej podstawową chorobą.

Zasady diety

Podobnie jak w przypadku każdego terapeutycznego planu żywieniowego, dieta podczas przyjmowania „Warfaryny” wymaga przestrzegania określonego zestawu zasad, ponieważ konieczne jest uważne kontrolowanie ilości witaminy K, która dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem. Zasady tej diety obejmują:

  1. Odmowa soli - całkowicie zabronione jest solenie gotowanej żywności, a także spożywanie jakichkolwiek produktów, które ją zawierają w dużych ilościach. Zalecana norma soli na podobnej diecie to nie więcej niż 7 gramów dziennie.
  2. Posiłki powinny być ułamkowe. Ponadto należy pamiętać, że cała spożywana żywność musi być dokładnie kontrolowana. W sumie powinno być 6 lub 7 posiłków dziennie, więc będziesz musiał jeść często, ale w małych porcjach, aby układ pokarmowy nie odczuwał niepotrzebnego stresu, a osoba poczuła głód. Maksymalna dozwolona ilość jedzenia to nie więcej niż 400 gramów na raz.
  3. Oprócz posiłków ułamkowych należy również przestrzegać zasady oddzielnych posiłków. Podczas przyjmowania pokarmu pacjent powinien spożywać tylko pokarmy zgodne i wykluczać z diety pokarmy niezgodne.

Metody gotowania

Bardzo ważne jest rozważenie metod gotowania na diecie terapeutycznej - zaleca się gotowanie lub duszenie. Czasami możesz sobie pozwolić na pieczone potrawy, ale nie możesz użyć oleju. Gotowanie na parze jest również dozwoloną metodą gotowania. Z diety należy całkowicie wykluczyć surowe ryby i mięso, a także potrawy smażone i wędzone..

Zalecenia lekarzy

Oprócz podstawowych zaleceń, których należy przestrzegać przy diecie z „warfaryną”, lekarze zalecają również przestrzeganie dodatkowych zasad, które pomagają wzmocnić działanie leku.

  1. Konieczne jest przestrzeganie przepisanego reżimu picia, ponieważ kontrolowana jest również ilość spożywanej wody. Nie możesz wypić więcej niż 1,3 litra płynów dziennie, dotyczy to nie tylko wody i soków, ale także zup z bulionami.
  2. Często słabe krzepnięcie krwi występuje z powodu gromadzenia się dużej ilości składników odżywczych w organizmie. Dlatego na diecie podczas przyjmowania „Warfaryny” zaleca się ograniczenie ilości spożywanych kalorii w ciągu dnia. Idealną opcją byłoby spożywanie nie więcej niż 2590 kcal, które dzieli się na 67 gramów tłuszczu, do 400 gramów węglowodanów i 85 gramów białka..

Poziom witaminy K w żywności

Dieta, której należy przestrzegać podczas przyjmowania „Warfaryny” opiera się przede wszystkim na spożywaniu pokarmów zawierających średni poziom witaminy K. Istnieją 3 grupy produktów, na które należy zwrócić uwagę:

  1. Pokarmy bogate w witaminę K - brukselka, różne warzywa, cykoria, rukiew wodna, wątroba.
  2. Średnie poziomy witamin - olej rzepakowy, ogórki, pistacje, szparagi, kalafior, sałata.
  3. Niska zawartość czerwonych jabłek, fasoli, bananów, awokado, pomidorów, ziemniaków, mięsa, makaronu.

W przypadku spożycia pokarmów z pierwszej lub trzeciej listy należy natychmiast sprawdzić poziom krzepnięcia krwi. Spożywanie ich w małych ilościach nie zaszkodzi, ale nadal lepiej nie ryzykować swojego zdrowia..

Niedozwolona żywność

Lista zabronionych pokarmów w diecie podczas przyjmowania "Warfaryny" jest dość obszerna, dlatego należy przygotować się na to, że będziesz musiał zrezygnować z wielu znanych potraw. Zakazane pokarmy na tej diecie obejmują:

  1. Wszelkie wyroby cukiernicze i wypieki, ponieważ zawierają ogromną ilość węglowodanów prostych, które nawet jeśli dodają energii organizmowi, odkładają się w tkance tłuszczowej. Ponadto spożywanie dużych ilości cukru może być jedną z przyczyn powstawania zakrzepicy i zakrzepów krwi..
  2. Czerwone lub tłuste mięsa i kiełbasy ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i kalorii.
  3. Marynaty i konserwy, nawet domowe, zawierają dużą ilość soli i dlatego są surowo zabronione. Ponadto niektóre warzywa mogą wpływać na poziom witaminy K w organizmie, co szkodzi działaniu leku..
  4. Zabrania się spożywania owoców cytrusowych z owoców, ponieważ zawierają one dużo kwaśnych składników i cukru, który pomaga zagęścić krew.
  5. Zakazane warzywa obejmują kapustę, rzodkiewkę i szpinak. Powinieneś także odmówić przedstawicielom roślin strączkowych, takich jak fasola, groszek, soczewica. Do potraw można dodawać niewielkie ilości cebuli i czosnku..

Reżim picia

Jak wspomniano wcześniej, na diecie podczas przyjmowania „Warfaryny” lista dozwolonych płynów jest dość mała, dlatego soki i wodę należy pić w minimalnej ilości - nie więcej niż 1,3 litra dziennie. Należy preferować czystą wodę bez gazu, słabą herbatę zieloną lub miętową, koktajle warzywne, napar z dzikiej róży.

Ponadto należy całkowicie zrezygnować z wszelkich napojów o działaniu pobudzającym - są to mocna kawa, kakao, napoje energetyzujące, herbata. Zrezygnuj też z gorącej czekolady, mleka, koktajli mlecznych, napojów gazowanych i kompotów. Na tej diecie nie musisz nawet myśleć o piciu alkoholu, bo nawet ten o niskiej zawartości alkoholu może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.

Dozwolone produkty

Teraz powinniśmy porozmawiać o dozwolonych pokarmach w diecie podczas przyjmowania "Warfaryny" (przy zastawce mechanicznej, niedokrwieniu, migotaniu przedsionków i innych chorobach konieczne jest przyjmowanie tego leku). Produkty te obejmują:

  1. Różnorodne zboża, ponieważ zawierają w swoim składzie węglowodany złożone, które nasycają organizm i utrzymują jego równowagę energetyczną. Muszą być gotowane w wodzie lub bulionie warzywnym bez dodawania olejów lub soli, ponieważ tak przygotowane potrawy będą bardziej pożywne.
  2. Dozwolone są również niskotłuszczowe mięso i ryby, więc gotowane na parze filety z indyka lub kurczaka to świetne opcje. Z odmian ryb zaleca się dodanie do diety leszcza, mintaja, karpia i morszczuka.
  3. Makaron to również dobre źródło węglowodanów, ale trzeba je spożywać w niewielkich ilościach - nie więcej niż 300 gramów.
  4. Dozwolone są również niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne, ale ich zawartość tłuszczu nie powinna przekraczać 1%. Najlepiej zwrócić uwagę na niskotłuszczowy twarożek, sfermentowane pieczone mleko i kefir.
  5. Dozwolone warzywa obejmują pomidory, dynię i dynię. Od czasu do czasu można dodawać marchewkę, kalafior i seler, ponieważ zawierają niewielkie ilości witaminy K i błonnika..

Dieta z "warfaryną" - odżywianie stołowe na cały dzień

Komponując odpowiednią dietę, która poprawi działanie leku, należy skupić się na powyższych zaleceniach. Poniżej przykład diety przy przyjmowaniu "Warfaryny" w formie stołu na jeden dzień z uwzględnieniem podzielonych i oddzielnych posiłków, które mogą być wykorzystane jako podstawa.

JedzenieDieta
1 śniadanieSuflet mięsny na parze, kaszka manna gotowana na mleku i filiżanka herbaty mlecznej.
2 śniadaniaPieczone zielone jabłko.
ObiadZupa ryżowa z warzywami (wytrzeć przed użyciem), gotowana wołowina z dodatkiem duszonych buraków i galaretką owocową.
Popołudniowa przekąskaKubek rosołu z dzikiej róży i ciastko posypane odrobiną cukru.
ObiadPrzecier marchewkowy na dodatek do pieczonych pasztecików mięsnych, na deser klopsiki z marchwi i jabłka oraz filiżankę herbaty miętowej.
Przed spaniemSzklanka beztłuszczowego kefiru.

Czas diety

Jak każda dieta lecznicza, która ma ograniczoną gamę pokarmów, ma na celu przede wszystkim przeniesienie organizmu na prawidłowe odżywianie. Dieta podczas przyjmowania "Warfaryny" w swoim zestawie żywieniowym dość mocno przypomina tabelę nr 10. Warto się jej trzymać tylko przy przyjmowaniu leku zgodnie z zaleceniami lekarza, a nie samemu go stosować, gdyż można bardzo zaszkodzić organizmowi i osłabić działanie leku, ponieważ z krzepnięciem krwi są wystarczająco poważne, z powodu niewłaściwego odżywiania można osiągnąć, że będzie zbyt płynny lub odwrotnie, zacznie gromadzić się w skrzepach krwi.

Wniosek

Pomimo tego, że lista zabronionych pokarmów jest dość duża, jeśli chcesz, stworzenie odpowiedniego menu jest dość proste. Przestrzegając zasad żywienia i dozwolonych produktów, możesz nie tylko osiągnąć normalny efekt leku, ale także dobrze zjeść, ciesząc się smakiem potraw. Dieta przyjmująca „Warfarynę” zawsze ma właściwości lecznicze, dlatego nie jest przeznaczona do odchudzania, ponadto należy pamiętać, że nie można jednocześnie na niej siedzieć i innej diety odchudzającej, zwłaszcza monodiety, gdyż istnieje duże ryzyko pogorszenia stanu zdrowia. Konieczne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń przepisanych przez lekarza i ścisłe ich przestrzeganie, a nie samodzielne leczenie.

Dieta podczas przyjmowania warfaryny

Dieta przepisana przez lekarza podczas przyjmowania leku przeciwzakrzepowego Warfaryna pozwala uzyskać pozytywne efekty w zmniejszaniu krzepliwości krwi w chorobach układu sercowo-naczyniowego. Silny lek przyjmuje się zgodnie z określonym harmonogramem i pod kontrolą INR. Szczegóły - w dalszej części artykułu.

  1. Cechy:
  2. Główne zasady
  3. Czego szukać
  4. Podstawy diety
  5. Ograniczenia
  6. Tryb
  7. Plusy i minusy

Cechy:

Przyjmowanie leku Warfaryna oraz dieta polegająca na ograniczaniu spożycia pokarmów z witaminą K wpływa na ogólny stan pacjenta. Aby przepisać dietę żywieniową i poinformować pacjenta, podczas stosowania leku podkreśla się specjalne punkty:

  1. Przestrzegaj przepisanej ilości i dawkowania. Jak i kiedy przyjmować warfarynę, przed lub po posiłku, zależy od recepty. Lekarze zalecają przyjmowanie tabletek z jedzeniem, aby zmniejszyć negatywny wpływ składu leku na błonę śluzową żołądka.
  2. Monitoruj i kontroluj INR za pomocą regularnych analiz.
  3. Lek zmniejsza działanie witaminy K, która sprzyja krzepnięciu krwi.
  4. Zidentyfikuj i wymień żywność bogatą w witaminę K..
  5. Przestrzegaj schematu przyjmowania pokarmów, od którego zależy dalsza zdolność do pracy i stan zdrowia pacjenta.

Główne zasady

Dieta polega na ograniczeniu żywności zawierającej przydatne składniki, minerały i witaminy. Należy zwrócić uwagę na informacje podane w ulotkach producenta, a także na możliwe reakcje alergiczne i inne pokarmowe oraz przedawkowanie.

Aby w pełni wykazać właściwości lecznicze leku, należy przestrzegać diety związanej z działaniami leczniczymi.

Zbilansowana dieta w trakcie przyjmowania Warfaryny wpływa korzystnie na układ krwiotwórczy i krążenia, zapobiegając powstawaniu zatorowości i zakrzepów.

Prowadzi to do normalizacji funkcji wątroby, która oczyszcza naczynia z toksyn. Pozytywne nastawienie i akceptacja przez pacjentów ograniczeń żywieniowych prowadzi do zadowalających wyników.

W oparciu o powyższe cechy zbudowano podstawowe zasady żywieniowe wpływające na zdrowie. Są łatwe do zapamiętania i naśladowania:

  1. Zmniejsz spożycie soli. Dzienna norma to 7 g.
  2. Przygotuj jedzenie, gotując lub używając pary.
  3. Ogranicz potrawy smażone i pieczone w piekarniku.
  4. Podziel dzienną porcję na 5-7 części.
  5. Ustal oddzielne spożycie żywności białkowej i węglowodanowej.
  6. Uwzględnij objętość płynów, a mianowicie zup, soków, napojów, wody, owoców - nie więcej niż 1,3 litra dziennie.

Czego szukać

Witamina K poprawia krzepliwość krwi. Może to niekorzystnie wpłynąć na choroby naczyniowe, stany pooperacyjne w przedsionkach, z migotaniem przedsionków.

W przypadku tych chorób ważne jest, aby poziom INR - międzynarodowego znormalizowanego współczynnika i czasu protrombinowego był zrównoważony. Pomoże to rozrzedzić i zmniejszyć krzepliwość krwi..

Zagęszczanie krwi, tworzenie się blaszek cholesterolu, prowadzi do tworzenia się skrzepów krwi, skrzepów i pęcherzyków powietrza, które utrudniają swobodny przepływ krwi przez naczynia.

Przejście na antykoagulant i prawidłowe odżywianie, sporządzenie pełnej listy warzyw i owoców oraz innych pokarmów zawierających witaminę K. Jednocześnie norma osoby dorosłej zależy od wieku i wagi, około 90 mcg dziennie.

Nazwa

w 100 g

NazwaWit.K / μg

w 100 g

Zielona herbata959Pietruszka112Cukinia29
Liście szpinaku459Wołowina111Daktyle26
Kapusta448ryba dorsz107Jajka24
Zielony groszek342chrzan104Awokadodziewiętnaście
Czarna herbata339Wątróbka rybna (dorsz, miętus)97Pomidoryczternaście
Rośliny strączkowe244Ziemniaki89Marchewkaczternaście
Rukiew wodna - sałatka207Dzika róża88Ostra czerwona papryka12
brokuły206Kapusta morska68Śliwkijedenaście
Olej sojowy198kalafior64Gruszki6
Zielona cebula189Fasola szparagowa43Winogrona3
Oliwa z oliwek167kukurydza47Krowie mleko3
Cielęcina159kiwi39Jabłka3
Wątróbka wołowa153Ogórki39Kozie mleko2
Cebula151Seler38rodzynki2
Baranina148Orzechy nerkowca33czosnek1

Konsultacje i zalecenia lekarza naczyniowego i dietetyka pomogą opracować racjonalne menu. Nie będzie ubogi w skład witaminowo-mineralny i pozwoli na utrzymanie wskaźnika INR w jednym punkcie.

Podstawy diety

Groźba wystąpienia i predyspozycja do zakrzepów sugeruje długotrwałe stosowanie leku, co wpływa na dietę. Na tej podstawie przypisuje się tabelę numer 10, z ograniczeniem soli, płynów, z naciskiem na świeże warzywa.

Wykluczona witamina K. Dieta prowadzi do poprawy metabolizmu, krążenia krwi. Praca nerek i wątroby jest znormalizowana, zmniejsza się obciążenie czynności serca i naczyń krwionośnych.

Produkty przyjmowane podczas przyjmowania warfaryny, które stanowią podstawę menu, gotowane i parzone lub pieczone w piekarniku bez oleju i tłuszczu, są łatwo przyswajalne:

  1. Owsianka: kasza gryczana, ryż, jęczmień, płatki owsiane gotowane w wodzie i bez soli, wspierają energię dzięki złożonym węglowodanom i dodają siły na nadchodzący dzień. Dressing z masłem i bulionem sprawia, że ​​talerz płatków jest cięższy.
  2. Gotowane ziemniaki są używane bez ograniczeń.
  3. Produkty piekarnicze: krakersy z mąki żytniej, pieczywo dietetyczne bez dodatków.
  4. Świeże warzywa, owoce i zioła zgodnie z powyższą tabelą.
  5. Gotowana chuda ryba, kurczak, wołowina. Wyeliminuj sosy z ziołami i przyprawami.
  6. Jajko 1 szt. gotowane lub pieczone.
  7. Mleko dietetyczne, twarożek, kefir o zawartości tłuszczu nie większej niż 1%. Masło 1 łyżeczka dziennie, o niskiej zawartości tłuszczu.
  8. Warzywa, źródła błonnika. Pomidory i pomidory, zielone jabłka niesłodzone, ogórki, kabaczek.
  9. Czysta woda, soki, herbaty ziołowe, napój z dzikiej róży, gasi pragnienie.
  10. Desery są przydatne niesłodzone: galaretki owocowo-owocowe, galaretki i marmolady.

Ograniczenia

Pytanie: „Czego nie można jeść podczas przyjmowania Warfaryny?” - powinien być pierwszym na liście przy sporządzaniu menu dla prawidłowego odżywiania.

Menu nie zawiera listy zabronionych pokarmów podczas przyjmowania warfaryny:

  • wypieki z ciasta francuskiego, drożdżowego, maślanego;
  • słodkie desery z ciasta;
  • czekolada;
  • wędliny, smalec;
  • tłuste mięso;
  • sfermentowane warzywa: kapusta, fasola, soja;
  • konserwy, marynowane mięso, ryby, warzywa;
  • wszelkiego rodzaju sery;
  • świeży szpinak, biała kapusta, rzodkiew i rzodkiew, zielona cebula, czosnek;
  • napoje słodkie: koktajle, kawa, kakao;
  • alkohol, napoje energetyzujące.

Żywność umiarkowanie spożywana:

  • zupa z kurczaka i jarzyn;
  • gotowane chude mięso;
  • cytrus;
  • Włoski ser ricotta (5%);
  • kalafior, seler i marchew z łatwością zastąpią sól w sałatkach i zupach;
  • makaron bez oleju, bez dodatku zieleniny - źródło węglowodanów. Ogranicz spożycie do 300 g na raz lub rozciągnij o 2.

Narkotyki i żywność mogą wywoływać wzajemne reakcje o mieszanych konsekwencjach. Niektóre pokarmy, które wzmacniają działanie warfaryny, mogą negatywnie wpływać na Twoje samopoczucie. Należą do nich: czosnek, papaja, szałwia, dzięgiel, chinina, miłorząb dwuklapowy.

Tryb

Nie można pomyśleć, że leki i odżywianie, przepisywane na długi lub krótki okres, radykalnie zmienią nawyki żywieniowe pacjenta. Zadaniem lekarza i samego pacjenta jest ukierunkowanie pragnień na uzyskanie zdrowia i długiego życia.

Z listy dozwolonych produktów możesz przygotować pyszne i zdrowe dania, które w niczym nie ustępują kulinarnym przysmakom. Na różnych zasobach pojawiło się wiele przepisów opartych na dietetycznej żywności, z liczeniem kalorii i uwzględnianiem wagi, wieku.

Podziel dzienną porcję na 5-7 części, aby nie odczuwać głodu. Na każdą przekąskę spodziewaj się 400 g, co zapobiega przejadaniu się.

Dietetyczne posiłki są lekkostrawne i dają uczucie sytości. Narządy wewnętrzne zaczynają pracować w nowy sposób, przyzwyczajając się do rytmu i obciążeń, które trzeba wytrzymać przez długi czas.

Plusy i minusy

Przede wszystkim osoby na diecie cierpią z powodu tego, że nie mogą jeść swoich ulubionych potraw. Możesz dobrze się odżywiać, uzyskując potrzebne witaminy i minerały, nie tracąc przy tym smaku.

  1. Pacjent traci na wadze i spełni dane fizyczne i fizjologiczne.
  2. Przy przedłużonym znormalizowanym odżywianiu możliwe jest, że uśpione lub ściśnięte procesy fizjologiczne niezbędne dla osoby rozpoczną się, a organizm zacznie się goić.
  3. Ceny żywności nie są tak wysokie, ponieważ produkty spożywcze, które są drogie pod względem przygotowania i kosztów, znikają z diety.
  4. Ze względu na trend w modzie na prawidłowe odżywianie, który pojawił się w ostatnich latach, krąg znajomych i komunikacji może się poszerzyć. Pseudonimy PP są często grupowane w celu spędzenia czasu, treningów i zainteresowań wraz z obowiązkowym przestrzeganiem zdrowego stylu życia..
  • tymczasowy czas trwania ograniczenia w żywności, w zależności od okresu stosowania leku;
  • systematyczne monitorowanie INR.

Ale jeśli wymienisz lek na droższy, bez kontroli INR, nie doświadczysz żadnych niedogodności. Drogi analizator samokontroli pozwoli ci przeprowadzić procedurę w domu.

Pytania dotyczące zdrowia, przyjmowania leków, omówić z lekarzem prowadzącym, który dobierze indywidualne i optymalne opcje leczenia. Ponadto specjalista doradzi, co można jeść podczas przyjmowania warfaryny.

Prawidłowe odżywianie podczas przyjmowania warfaryny: tabela i lista zabronionych pokarmów

Warfaryna to lek zapobiegający tworzeniu się zakrzepów krwi. Z reguły jest przepisywany po przejściu operacji serca, a także w leczeniu chorób związanych z ryzykiem zakrzepicy. Podczas przyjmowania tego leku pacjent musi bezwzględnie przestrzegać specjalnej diety. Głównym zadaniem tej diety jest utrzymanie stabilnego poziomu minerałów, soli i witaminy K w organizmie, ponieważ dawkowanie leku zależy w znacznym stopniu od ilości witaminy K. Jest to bardzo pomocne w leczeniu choroby podstawowej. Poniżej dowiesz się więcej o tej technice, a także możesz przestudiować dietę podczas przyjmowania Warfaryny w formie stołu..

Jaka powinna być dieta podczas przyjmowania warfaryny?

Lista dozwolonych pokarmów podczas przyjmowania warfaryny jest podobna do listy w tabeli leczenia nr 10.

Źródłem węglowodanów dla Ciebie powinna być owsianka gotowana w wodzie, a także makaron pełnoziarnisty. Te ostatnie powinny być najlepiej zrobione ze zwykłej pszenicy, bez żadnych dodatków, takich jak wodorosty czy szpinak. Dozwolone są również gotowane ziemniaki, suchary z chleba żytniego i niskokaloryczne pieczywo chrupkie, które nie zawierają dodatków witaminowych i mineralnych..

Jedzenie podczas przyjmowania warfaryny i kontrolowanie mojej diety oznacza codzienne spożywanie diety bogatej w błonnik. Są to przede wszystkim świeże owoce, warzywa i zioła. Wskazane jest, aby wybrać słodkie owoce. Jeśli lubisz wszelkiego rodzaju desery, wybierz te, które nie zawierają oleju kokosowego, kakao w proszku czy czekolady..

Idealnym źródłem białka są chude ryby, króliki i drób. Mięso lepiej gotować lub gotować na parze po usunięciu widocznego tłuszczu. Możesz również grillować jedzenie, ale sosy nie powinny zawierać przypraw i olejów. Dozwolone jest również jedno jajo kurze dziennie. Może być gotowany na miękko, na twardo lub pieczony.

Jeśli chodzi o niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne, mogą one być obecne w Twojej diecie w prawie każdej ilości. Lepiej jest wybierać tłuszcze pochodzenia roślinnego. Idealnie powinny to być naturalne nierafinowane oleje. Masło niesolone jest również dozwolone w bardzo małych ilościach..

Kolejną zasadą takiej diety jest przestrzeganie ułamkowego systemu żywienia. Powinieneś jeść 5-6 posiłków dziennie. Oczywiście lepiej, żeby dieta była stabilna. Oznacza to, że śniadania, obiady, kolacje i przekąski muszą odbywać się codziennie o określonej porze. Zalecana przerwa między wszystkimi posiłkami to 3 godziny. Porcje powinny być bardzo małe - za jednym razem można zjeść nie więcej niż 400 gramów.

Unikaj naturalnej kawy i całkowicie wyeliminuj napoje alkoholowe.

Prawidłowe odżywianie podczas przyjmowania stołu warfaryny:

Dieta podczas przyjmowania warfaryny: lista zabronionych pokarmów

Dieta z warfaryną i statynami wyeliminuje wiele pokarmów, które wcześniej były stałym elementem codziennej diety. W szczególności mówimy o wszystkich ciastach i produktach mącznych. Ciasto francuskie oraz wszelkie produkty i potrawy z niego przygotowane są zabronione. Ciasta, herbatniki i herbatniki są całkowicie wykluczone. O czekoladzie też trzeba zapomnieć..

Nie wolno spożywać produktów mięsnych, takich jak kiełbasy, słonina wieprzowa, kiełbasy, konserwy itp. Zabrania się również tłustego mięsa. Zupy można gotować tylko w wodzie, bulionach drobiowych lub warzywnych - zabronione są grzyby, mięso i ryby.

Wszystkie sery są wykluczone, z wyjątkiem ricotty o zawartości tłuszczu do 5%, a kanapki do smarowania i pasztety nie powinny być spożywane.

Dieta zabrania warzyw marynowanych i marynowanych, wszystkich roślin strączkowych.

Zakazane warzywa i owoce:

  • szpinak;
  • rzodkiewka;
  • rzodkiewka;
  • Biała kapusta;
  • czosnek;
  • cebula;
  • szczaw;
  • owoce cytrusowe (limit);
  • kwaśne jabłka (limit).

Jeśli chodzi o napoje, koktajle mleczne, które zawierają dużo tłuszczu i cukru, a także kawa rozpuszczalna, kakao i naturalna kawa są zabronione w ramach diety..

Zabrania się dodawania do herbaty ciężkiej lub suchej śmietanki. Jednak w każdym przypadku taka dieta może być przestrzegana tylko na podstawie recepty - w żadnym wypadku nie możesz sam przepisać żywności medycznej, bez względu na chorobę, o której mówisz.

Produkty wzmacniające i zmniejszające działanie warfaryny

Z tendencją do tworzenia skrzepów krwi, pacjentom przepisuje się lek Warfarynę w ramach złożonej terapii.

Podstawą działania warfaryny jest zapobieganie powstawaniu zakrzepów krwi, środek sprzyja rozrzedzaniu krwi.

Dlatego wszyscy pacjenci przyjmujący lek wymagają stałego monitorowania wskaźnika INR (International Normalized Ratio), czyli stosunku czasu krzepnięcia krwi pacjenta do czasu krzepnięcia krwi zdrowego organizmu..

Aby zapobiec odchyleniom wartości INR w kierunku ryzyka zakrzepów lub nadmiernego rozrzedzenia krwi, podczas przyjmowania warfaryny wymagana jest specjalna dieta.

Jakie jedzenie może spożywać pacjent przyjmujący lekarstwa, co może być spożywane w ograniczonych ilościach, a jakie pokarmy nie mogą być spożywane w żadnych okolicznościach, a ten artykuł zostanie omówiony.

Główne cechy diety

Podczas przyjmowania leku jedzenie powinno zawierać minimum soli (maksymalny wskaźnik odpowiada siedmiu gramom), należy również kontrolować objętość spożywanych płynów: napojów, zup, sosów. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż 1300 ml płynu dziennie.

Lista zabronionych potraw obejmuje wszystkie potrawy, które mają ekscytujący wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy.

Są to np. Mocne herbaty, kawa, potrawy o dużej zawartości tłuszczu i cholesterolu: bogate buliony, tłuste mięso, ryby, niektóre rodzaje grzybów.

Lepiej też powstrzymać się od wędlin, marynat, pikantnych sosów i konserw. Całkowita zawartość kalorii w jedzeniu dziennie nie powinna przekraczać 2300-2500 kilokalorii.

Tak więc dzienna dawka białka nie powinna przekraczać 85 gramów (jeśli jest to białko zwierzęce, to nie więcej niż 45 gramów), tłuszcz - nie więcej niż 65 gramów, węglowodany - nie więcej niż 400 gramów.

Podczas gotowania żywność nie jest solona, ​​można lekko dodawać gotowe dania. Metody gotowania powinny wyglądać następująco:

  • Korzystanie z parowca.
  • Gotowanie lub duszenie.
  • Pieczenie w piekarniku z minimalną ilością oleju.

Wskazane jest, aby jeść co 3 godziny, a ostatni posiłek wieczorem nie później niż 3-4 godziny przed snem.

Ilość pożywienia spożywanego podczas jednego posiłku nie powinna przekraczać czterystu gramów. Niepożądane jest spożywanie zarówno zbyt gorącej, jak i nadmiernie schłodzonej żywności.


Ponadto lekarze zabraniają w leczeniu chorób serca i naczyń krwionośnych przestrzegania jakichkolwiek diet odchudzających, a zarówno monodiety, jak i diety, które zapewniają pewną różnorodność żywności, ale nadmiernie ograniczają dzienne spożycie kalorii, są zabronione..

Jeśli masz ochotę wypić serię witamin, przed ich użyciem musisz uzyskać zgodę lekarza..

Czego szukać

Głównym zadaniem diety pacjenta stosującego terapię warfaryną jest kontrolowanie przyjmowania witaminy K, naturalnej substancji hamującej jej działanie..

Dlatego należy unikać lub ograniczać do minimum stosowanie pokarmów, które mogą osłabić jego działanie terapeutyczne. Jeśli spożywasz pokarmy bogate w witaminę K, poziom INR spada.

Lista produktów zawierających w nadmiarze tę witaminę obejmuje: brukselkę, różne rodzaje zieleniny: kolendrę, pietruszkę, cykorię, sałatkę czerwoną, szpinak, rzeżuchę, a także herbaty zielone i czarne, rzepę, wątróbkę.

Nieco mniej witaminy K znajduje się w oleju rzepakowym, sałacie, surówce z kapusty, zielonej cebuli, oleju sojowym, ogórkach, jabłkach, pistacjach, majonezie, szparagach, kalafior.

Czerwone jabłka, awokado, fasola, banany, jaja kurze, ziemniaki, słodkie ziemniaki, ryż, pomidory, miazga kokosowa, olej słonecznikowy, mięso (w tym drób), truskawki, makaron mają niską zawartość witaminy K.

Nie należy jednak dopuścić do nadmiernego wzrostu poziomu INR, aby uniknąć ryzyka krwawienia..

Podczas przyjmowania warfaryny pokarmy takie jak żeń-szeń, olej rybny, czosnek, czarna i czerwona porzeczka oraz imbir znacznie zwiększają poziom INR..

Wzrost INR potęgują także zioła, takie jak arnika, koniczyna czerwona, jeżówka, kwiaty rumianku, łopian, dzięgiel, koniczyna, kasja.


Jeśli nie kontrolujesz przyjmowania witaminy K w organizmie podczas przyjmowania leku Vrafarin, możesz dopuścić do poważnego pogorszenia stanu zdrowia pacjenta..

Dlatego jeśli jadłeś pokarmy, które mogą znacznie zwiększyć lub zmniejszyć poziom krzepnięcia krwi, bądź czujny. Należy pilnie wykonać badanie INR i skonsultować się z lekarzem w sprawie korekty diety.

Lista zatwierdzonych produktów

Dania polecane do terapii z warfaryną znalazły się w tabeli słynnego zwolennika dietoterapii M.M. Pevznera. Schemat ten został opracowany przez specjalistę na podstawie tego, jakie korzyści przynosi organizmowi dany produkt..

Jeśli ściśle przestrzegasz tej diety, następuje wzrost funkcji krwiotwórczej organizmu, przyspieszenie krążenia krwi i stabilizacja funkcji wątroby.

Ponadto zmniejsza się ryzyko powstawania zakrzepów w wyniku normalizacji poziomu cholesterolu we krwi..

Tak więc podczas terapii warfaryną nie krępuj się spożywać następujące pokarmy:

  1. Kasza gryczana, płatki owsiane, ryż, kasza jęczmienna.
  2. Makaron, zwłaszcza produkty pełnoziarniste.
  3. Gotowane lub pieczone ziemniaki bez oleju.
  4. Warzywa, owoce bogate w cukier.
  5. Niskotłuszczowe mięso, ryby.
  6. Jajka - nie więcej niż jedno dziennie.
  7. Kefir, sfermentowane pieczone mleko, jogurt o indeksie tłuszczu 0 lub 1%.
  8. Oliwa słonecznikowa i oliwa z oliwek.
  9. Niekoncentrowane herbaty czarne i zielone, napoje owocowe, kompoty owocowe lub suszone.
  10. Wyroby cukiernicze niskokaloryczne: ciastka, pierniki, ciasteczka niskotłuszczowe.
  11. Chleb pełnoziarnisty (najlepiej suszony), chleb dietetyczny jest bardzo przydatny.

Lista zabroniona

Podczas przyjmowania warfaryny nadmierne spożycie niektórych pokarmów i produktów może być szkodliwe dla zdrowia pacjenta.

Lista produktów, które zaleca się usunąć z diety lub zminimalizować ich spożycie, obejmuje:

  • Wysokokaloryczne bułeczki z dużą zawartością cukru: ciasta, herbatniki, ciasta francuskie i pieczywo mączne premium.
  • Konserwy, pikle, pikle.
  • Kiełbasy: szynka, kiełbasy, kupaty tłuste, kiełbasy gotowane i wędzone, półwędzone, surowe wędzone.
  • Słodycze czekoladowe.
  • Prawie wszystkie rodzaje serów, z wyjątkiem ricotty (ma niską zawartość tłuszczu).
  • Wszystkie rodzaje fast foodów.
  • Wiele odmian zieleni: rzodkiewka, szczaw, cebula, czosnek.
  • Wodorosty, biała kapusta.
  • Cytrusy, zielone niesłodzone jabłka o wysokiej zawartości kwasu. Jednak zakaz dotyczący zielonych jabłek można znieść, jeśli zostaną zjedzone bez skórki z twardej, cierpkiej skórki..
  • Mięso, ryby, drób o dużej zawartości tłuszczu.
  • Nadmiernie tłuste produkty mleczne i kwaśne mleko.
  • Mocna kawa, gorzka czekolada.
  • Żurawina - zabroniona zarówno w postaci naturalnej, jak i w postaci nalewek i napojów owocowych!

Wniosek

Na wizytę u lekarza pracującego w Twoim mieście możesz umówić się bezpośrednio na naszej stronie internetowej.

Pomimo dość restrykcyjnych ograniczeń dietetycznych pacjenta poddawanego terapii warfaryną, całkiem możliwe jest spożywanie urozmaiconych i smacznych!

Oto przykładowe menu na dzień na podstawie dozwolonych potraw:

  1. Recepcja: twarożek na parze lub knedle, 200 ml mleka lub sfermentowane mleko pieczone.
  2. Recepcja: 200 ml napoju owocowego lub kompotu owocowego, kawałek ciasta dietetycznego.
  3. Recepcja: duszone warzywa: cukinia, bakłażan, ziemniaki, marchewka z odrobiną oleju.
  4. Recepcja: 200 ml mleka, sfermentowane mleko pieczone lub bifidok.
  5. Przyjęcie: kawałek ryby morskiej lub rzecznej (chudy) pieczony w folii, porcja ryżu gotowanego na parze, napar owocowy lub napar owocowy.
  6. Recepcja: sałatka z surowych warzyw: pomidora, ogórka, sałaty, trochę zieleniny, doprawiona oliwą z oliwek.

Jak pamiętamy, musisz jeść w regularnych odstępach 2-3 godzin. Smacznego!

Odżywianie podczas przyjmowania warfaryny, krok w lewo - zakrzepica, krok w prawo - krwawienie

Czy otrzymujesz WARFARINE? Ten lek wymaga nie tylko cotygodniowego pomiaru INR, ale także specjalnej diety. Odchylenie od diety: krok w lewo - zakrzepica, krok w prawo - krwawienie.

Warfaryna

Warfarynę odkryto w 1933 roku po masowym zatruciu bydła w Kanadzie i Ameryce Północnej.

Zwierzęta zjadły swój pokarm i zmarły z powodu wewnętrznego krwawienia. Zjawisko to zwróciło uwagę profesora Karla Paula Linka z Uniwersytetu Wisconsin, gdzie z paszy wyizolowano antykoagulant..

Zatrucie nie wystąpiło przy suchej pogodzie, ale tylko wtedy, gdy padał deszcz, a siano zawierające trawę nostrzyka było mokre. Z nostrzyka wyizolowano kumarynę, która pod wpływem pleśni zamienia się w dikumarol. Dikumarol i powoduje krwawienie - zaburza krzepnięcie.

Początkowo warfaryna była uważana za truciznę na szczury. Następnie substancja została opatentowana jako lek w 1950 roku. Jego powszechne stosowanie rozpoczęło się po skutecznym zastosowaniu warfaryny w leczeniu zawału serca przez prezydenta USA Dwighta D. Eisenhowera..

Substancje takie jak warfaryna znajdują się nie tylko w nostrzyku, ale także w innych
produkty roślinne i zwierzęce. Naturalnym antagonistą warfaryny jest witamina K, która występuje również w wielu produktach spożywczych. Nasze dzienne zapotrzebowanie na witaminę K jest niewielkie. Przeciętny człowiek przyjmuje od 60 do 80 mikrogramów (mcg) witaminy K dziennie. To bardzo mała ilość (60 do 80 ppm grama).

Osoby zdrowe nie muszą kontrolować spożycia wit. K jest spożywany z jedzeniem, ale jest niezbędny dla tych, którzy biorą warfarynę. Nawet niewielki nadmiar witaminy K z pożywienia może osłabić działanie warfaryny na organizm.

Tak więc, jeśli zażywasz warfarynę, musisz unikać pokarmów, które mogą zmniejszyć jej działanie. Są to produkty spożywcze bogate w witaminę K. Wit. K jest naturalnym antagonistą warfaryny, zmniejsza lub zatrzymuje działanie warfaryny. Jeśli jesz pokarmy bogate w witaminę K, MNIEJ INR

Zwiększ ryzyko zakrzepicy (krok w lewo)

Następujące pokarmy są bardzo bogate w witaminę K (> 200 mcg) i powinny być WYKLUCZONE z diety lub ściśle kontrolowane, ponieważ ich spożywanie zmniejszy INR i zwiększy ryzyko zakrzepicy:

  • Brukselka, zielenina, kolendra, cykoria, kapusta włoska, wątróbka, pietruszka, czerwona sałata, szpinak, boćwina, czarna i zielona herbata, rzepa, rukiew wodna.

Jeśli zjesz coś bogatego w wit. K, konieczne jest zmierzenie INR, a jeśli INR spadł, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.

Następujące pokarmy są bogate w witaminę K (100-200 mcg) i należy ich unikać lub spożywać w małych ilościach:

  • bazylia, brokuły, sałatka maruli (sałata), olej rzepakowy, zielona cebula, surówka z kapusty, ogórki (ze skórką), gorczyca, olej sojowy, oliwa z oliwek, borówki

Następujące pokarmy mają średnią zawartość witaminy K (50-100 mcg), ale należy z nimi uważać:

  • jabłka (zielone), szparagi, kapusta, kalafior, majonez, orzechy (pistacje), dynia

Cecha wit. Aby nie rozkładać się w wysokich temperaturach, 1 g suszonych przypraw zawiera więcej wit. K niż 1 g świeżych ziół.

Pokarmy, które możesz jeść podczas leczenia warfaryną

Dieta może zawierać pokarmy o niskiej zawartości wit. K (porzeczki, grejpfrut, anyż, czosnek, imbir, asafetyda, rumianek, jeżówka, kozieradka, złocień dziewiczy, miłorząb dwuklapowy, żeń-szeń, kordyceps, kasztanowiec, koniczyna, kasja, grzyb reishi, koniczyna czerwona, chlorella, pazur, martinia diabeł), arnika, ziele czosnku, olej rybny (Omega-3), dzięgiel, łopian, lucerna, chitozan, korzeń szałwii, kwasy tłuszczowe omega 3, witamina E, mniszek lekarski

Jeśli chodzi o porzeczki, istnieje inna opinia, do 2009 r. Uważano, że porzeczki mogą zwiększać ryzyko krwawienia podczas interakcji z warfaryną. W 2009 roku przeprowadzono badanie, które kwestionuje to ryzyko. Być może nie wszystkie odmiany porzeczek mogą wchodzić w interakcje z kumaryną.

Wiadomo, że rośliny cykorii zawierają dużo wit. K, a mlecze podobne do nich nie są. Wręcz przeciwnie, mogą zwiększać INR, ponieważ zawierają antykoagulanty kumaryny..

To nie jest pełna lista produktów spożywczych, które mogą wchodzić w interakcje z warfaryną. W przypadku podróży lepiej nie odchodzić od swojej zwykłej diety i uważać na egzotyczne owoce i jagody..

Więcej Informacji Na Temat Zakrzepicy Żył Głębokich

Czerwone plamy na nogach: zdjęcie, co robić i jak leczyć w domu?

Objawy Skóra jest organem ochronnym człowieka, który nie tylko pełni przypisane jej funkcje, ale także odzwierciedla stan całego organizmu jako całości.

Zaparcia w ciąży - 8 sposobów na pozbycie się zaparć

Objawy Zaparcia to zaburzenie funkcji przewodu pokarmowego, które wyraża się:
    w długich odstępach czasu między wypróżnieniami, jeśli porównamy te okresy przed ciążą; w trudnościach pojawiających się podczas opróżniania (nawet jeśli zwykła częstotliwość stolca pozostaje); w okresowo powtarzających się odczuciach niepełnego opróżnienia jelit.

Tętno zatokowe na EKG - co to znaczy i co może powiedzieć

Objawy Rytm serca, który pochodzi z węzła zatokowego, a nie z innych obszarów, nazywany jest zatoką. Określa się go zarówno u osób zdrowych, jak iu niektórych pacjentów z chorobami serca..